Академік Чень Цзянь з Китайської інженерної академії «головує»! Компанія з біотехнологій громадського здоров'я Університету Цзяннань-Фуцзянь відкрила Дослідницький центр біотехнології харчових продуктів майбутнього.

16 серпня вдень академік Чень Цзянь з Китайської інженерної академії Університету Цзяннань очолив групу досліджень та розслідувань, а також провів церемонію відкриття Науково-дослідного центру біотехнології майбутнього харчових продуктів Університету Цзяннань та Фуцзяньської громадської біотехнології. У заході взяли участь Цзян Мінфу, голова правління групи Цзян Капітан, технічний радник групи Цзян Капітан, професор Пан Чаоран, експерт Державної ради з питань державного фінансування, та Цзян Сіньхуей, законний представник Фуцзяньської громадської біотехнології. Голова правління Цзян Мінфу представив інформацію про те, що Фуцзяньська громадська біотехнологія, дочірня компанія групи Цзян, є промислово розвиненим підприємством, що об'єднує селекцію, розведення, переробку, наукові дослідження та продаж водних продуктів. Група отримала нагороди «Національне високотехнологічне підприємство», «100 найкращих водних підприємств Китаю» та багато інших нагород, має солідну перевагу в інноваціях морських технологій. Він також зазначив, що візит команди академіка Чень Цзяня є важливою можливістю для Капітана Цзяна стати провідним підприємством у національній морській високотехнологічній галузі. Водночас, за допомогою провідних експертів державного рівня, округ Ляньцзян та капітан Цзян можуть продовжувати підтримувати провідний національний рівень досліджень та розробок у галузі глибокої переробки морських вушок, що є вишенькою на торті технологічних інновацій та покращення якості продукції нашої компанії, вносити мудрість та силу у високоцінний розвиток морських ресурсів, створювати здорову морську їжу та будівництво «Фуцзянь у морі».

Чень Цзянь представив членів команди та викладацький склад Університету Цзяннань, структуру дисциплін та науково-технологічні служби. Зокрема, Університет Цзяннань є ключовим університетом у рамках національного «Проекту 211» та університетом з подвійними дисциплінами першого класу. У рейтингу дисциплін світового класу в галузі м’яких наук дисципліна «Харчова наука та інженерія» Університету Цзяннань чотири роки поспіль посідає перше місце у світі. Він сказав, що повною мірою використовуватиме дисциплінарні переваги команди в галузі харчування та використовуватиме Науково-дослідний центр майбутніх харчових біотехнологій, спільно створений Університетом Цзяннань та Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., як платформу для розробки високоцінних екологічних та поживних морських продуктів, щоб забезпечити якість та безпеку харчових продуктів, вирішити питання стилю харчування та духовного задоволення, а також дозволити морським продуктам розвиватися до здоровішого, смачнішого та безпечнішого рівня. Він також сказав, що Університет Цзяннань та Fujian Public Health Company продовжуватимуть тісну співпрацю у боротьбі з ключовими технологіями та сприятимуть національній самостійності та самовдосконаленню науки і техніки.

Згодом, компанія Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. та Науковий центр майбутнього харчування Університету Цзяннань провели церемонію підписання угоди про спільне створення Науково-дослідного центру майбутнього харчування. Сторони співпрацюватимуть у дослідженнях здорового харчування, функціонального харчування та біологічних продуктів. Академік Чень Цзянь є головним науковцем дослідницького центру, а Цзян Мінфу, голова Captain Jiang Group та старший інженер професорського рівня, та доктор Чжан Гоцян з Наукового центру майбутнього харчування Університету Цзяннань є співдиректорами дослідницького центру.