СУШЕНЕ ВУСКО
Особливості
- Основні інгредієнти:Морське вушко (морське вушко походить з власної екологічно чистої бази компанії з вирощування пластикових рибальських плотів площею 300 гектарів, яка є екологічно чистим, органічним та здоровим фермерським господарством.)
- Спосіб виробництва:Свіже морське вушка, виготовлене за традиційною технологією, шляхом природного сушіння та сушіння на повітрі, повністю зберігає смак та поживні речовини морського вушка.
- Смак:Без добавок, повна сухість, золотистий колір та жирна м'якоть.
- Підходить для:Підходить для всіх вікових груп (крім людей з алергією на морепродукти)
- Основні алергени:Молюски (морське вушко)
- Фунція:
1. Збільшення таурину
2. Знижує кров'яний тиск, рівень холестерину та покращує функцію печінки, серця
3. Збільшення амінокислот
4. Детоксикація печінки
5. Зняття втоми та відновлення фізичної енергії після хвороби
Рекомендований рецепт
Суп з стейку з морського вушка
Замочіть морські вушка у воді приблизно на 2 дні (залежно від їхнього розміру), доки вони не стануть м’якими, і міняйте воду принаймні раз на день. Якщо ви не варите їх одразу, їх слід охолодити (при температурі -18°C або нижче) для зберігання, а потім приготувати та спожити протягом 1 тижня. Бланшуйте їх у гарячій воді з імбиром, зеленою цибулею та вином і варіть приблизно 5 хвилин. Помістіть відновлені морські вушка та інгредієнти (що складаються з 1 старої курки, 605 г свинячих ребер, 5 шматочків сушених гребінців та трохи цукрової пудри) у глиняний горщик з бамбуковим килимком на дні, потім додайте окріп, щоб покрити інгредієнти. Варіть на сильному вогні приблизно 2 години, потім зменште вогонь на 5-6 годин і дайте трохи охолонути. Потім увімкніть сильний вогонь ще на 2 години та варіть, поки морське вушка не стане м’яким, густим, гладким та ніжним. Коли суп загусне, додайте окріп. Потім вийміть морське вушка та додайте бульйон і устричний соус, щоб загуснути суп.
