Заморожений Фотяоцян – Будда стрибає через стіну. Преміальне рагу з морепродуктів – кухня Фуцзянь.

1. Історія FO TIAO QIANG
ФОТЯОЦЯН – типова страва кухні Мін Цай (фуцзянь), яку часто відвідують важливі державні гості, зокрема президент США Рейган та королева Єлизавета. Вона відома своїм ароматним та апетитним запахом.
Існує багато історій про походження цієї страви. Серед них поширена така: за часів династії Цін (1876) чиновник банківського дому Фучжоу влаштував у себе вдома бенкет, щоб пригостити Чжоу Ляня, який мав більшу владу, ніж він. Його дружина приготувала страву під назвою «Фу Шоу Цюань». Чжоу Лянь оцінив її після скуштування, а потім попросив кухаря Чжен Чуньфа навчитися, тому Чжен Чуньфа вивчив її та вдосконалив. Коли Чжен Чуньфа залишив «Чжоу Лянь Фу» та відкрив паб, ця страва стала його символом. Оскільки вимова «Фу Шоу Цюань» була схожа на «Фо Тяо Цян» у Фучжоу, то «Фо Тяо Цян» став відомим усьому світу.

2. Відібрані високоякісні морепродукти зберігають оригінальний смак інгредієнтів, багатих на білок та колаген.
Морське вушка пухке та ніжне, морський огірок твердий та здоровий, молюски міцні та хрусткі, сушені гребінці ніжні та надзвичайно свіжі, а м'ясо равлика свіже та ніжне.

3. Суп вариться десятки годин, він м’який, але не жирний, з нескінченним ароматом.

4. Не містить жодних інших м'ясних продуктів, окрім морепродуктів. З низьким вмістом жиру та калорій.

5. Без консервантів та ароматизаторів

6. Приготування здорової та смачної страви за допомогою простих кроків: Для найкращого результату розморозьте продукт перед нагріванням. Зніміть зовнішню упаковку та плівку з поверхні банки. Ретельно прогрійте банку окропом протягом 4-6 хвилин або в мікрохвильовій печі протягом 3-5 хвилин, або доки вона не нагріється, а потім подавайте. Будьте обережні з гарячим контейнером.