Вушко свіже Тушкуємо вушко консервоване
особливості
- Основні інгредієнти: Свіже вушко（Вушко походить із власної екологічно чистої пластикової рибальської бази компанії площею 300 га, яка вирощується екологічно, органічно та здорово.）
- Смак:Бульйон варять на повільному вогні для отримання яскраво-червоного кольору, свіжого та густого.
- Підходить для:Підходить для будь-якого віку (крім тих, у кого є алергія на морепродукти)
- Основні алергени:Молюски (Вушка)
- Харчовий інгредієнт:Морське вушко — традиційний і дорогоцінний китайський інгредієнт. Його м'ясо ніжне і насичене смаком. Він входить до списку «Вісім скарбів моря» і відомий як «Корона морепродуктів». Це надзвичайно цінний морепродукт, який відомий на міжнародному ринку. Крім того, морське вушко також багате поживними речовинами та має велике лікувальне значення. Дослідження показали, що морське вушко багате білком, 30-50% якого становить колаген, що набагато більше, ніж інша риба та молюски. Він також багатий білком, амінокислотами та кальцієм (Ca), який важливий для регуляції кислотно-лужного балансу організму та підтримки нервово-м’язової збудженості. Він також багатий залізом (Fe), цинком (Zn), селеном (Se), магнієм (Mg) та іншими мінеральними елементами.
Рекомендований рецепт
Тушковані свинячі реберця з морським вухом
Опустіть свинячі ребра в киплячу воду з цибулею-імбиром і кулінарним вином. Ребра обсмажити на олії, додати соєвий соус і устричний соус, обсмажити і додати воду, варити 30 хвилин. Налийте пляшкуbrконсервну банку з вушками в каструлю і продовжуйте готувати ще дві хвилини.
Тушковане вушко з часником
Намалюйте хрест наsuм’ясо вушок, часник подрібнити, а зелену цибулю нарізати часточками. Обсмажити в каструлі подрібнений часник, додати консервоване вушко і обсмажити хвилину, нарешті додати зелену цибулю і закінчити.
