ЗАМОРОЖЕНЕ М'ЯСО ВУШОК (свіже, очистити панцир і нутрощі)
особливості
1. Видаліть панцир і нутрощі, збережіть оригінальний смак морського вушка.
2. Високий вміст білка, низький вміст жиру, збалансоване харчування.
3. Вушко містить 18 видів амінокислот, які є повноцінними та багатими за вмістом.
4. Підходить для сашимі
Основна інформація
Заморожене морське вушко, свіже, з панциром і нутрощами – це живе морське вушко, яке було промито та заморожено при низьких температурах, зберігаючи поживні речовини для свіжішої якості. В основному його використовують для приготування сашимі, зберігають оригінальний смак морського вушка.
Морське вушко містить велику кількість білка, воно має тонізуючі властивості, покращує колір обличчя, регулює артеріальний тиск, живить печінку, покращує зір, збагачує інь і знімає тепло. Зокрема, їх властивості збагачувати інь і покращувати зір надзвичайно потужні, що робить їх придатними для людей із такими захворюваннями, як поганий зір.
Заморожене морське вушко «Капітан Цзян» походить від племінної бази Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd площею 300 hm², яка є найбільшою базою розведення морського вушка та морського огірка в Китаї. Весь процес розведення керується науковою та ефективною системою управління якістю для досягнення наукового менеджменту. Наша компанія забороняє використовувати препарат під час розведення та уникає техногенного забруднення, щоб забезпечити високу якість та санітарну безпеку сировини.
Рекомендований рецепт
Сашимі-суші з вушками
Після того, як морське вушко розморозиться, наріжте тонкими скибочками. Рис змішують з оцтом для суші та вимішують у кульки, щоб супроводжувати філе морського вушка, яке можна замочити в соєвому соусі та васабі.
Охолоджене філе вушка
Після того, як морське вушко розморозиться, його кладуть на тарілку і готують на пару на сильному вогні протягом 3 хвилин, потім нарізають шматочками після замочування крижаною водою. Додайте в соєвий соус імбир, часник і перець чилі, через півгодини додайте гірчицю, і соус готовий. Філе морського вушка, занурене в соус для їжі.
