Заморожена приправлена ікра мойви – Масаго
Особливості
- Колір:Червоний, жовтий, помаранчевий, зелений, чорний
- Харчовий інгредієнт:Він багатий на поживні речовини, мінерали, мікроелементи та білки, які живлять мозок, зміцнюють організм і живлять шкіру.
- Функція:Ікра мойви – це корисний інгредієнт з особливо високим вмістом білка. Вона багата на яєчний альбумін і глобулін, а також рибний лецитин, які легко засвоюються та використовуються організмом для покращення функції органів, прискорення метаболізму, зміцнення організму та полегшення слабкості людини.
Рекомендований рецепт
Масаго Суші
Вологими руками візьміть приблизно 30 г рису для суші, сформуйте прямокутник. Загорніть смужкою норі та начиніть масаго. Подавайте з імбиром та гірчицею.
Вершковий масаго удон
Після того, як масло повністю розтопиться на сковороді, додайте борошно, щоб утворилася заправка. Повільно додайте вершки або молоко, порошок даші, дрібку чорного перцю та часниковий порошок. Перемішуйте, доки не буде грудочок борошна, і дайте покипіти на середньо-слабкому вогні, поки соус не загусне. Вимкніть вогонь, додайте локшину удон і добре перемішайте. В окремій мисці змішайте майонез і масаго. Додайте удон і все перемішайте. Додайте яйце-пашот і прикрасьте морськими водоростями та зеленою цибулею. СМАЧНОГО!
Соус масаго
У середню миску покладіть дві столові ложки майонезу, потім дві столові ложки соусу шрірача. Полийте майонезну суміш соком половини лайма. Не використовуйте забагато. Додайте до суміші дві чайні ложки ікри мойви. Потім перемішайте інгредієнти до однорідності.
