Заморожена приправлена ікра мойви – Масаго
особливості
- колір:Червоний、Жовтий、Помаранчевий、Зелений、Чорний
- Харчовий інгредієнт:Він багатий на поживні речовини, мінерали, мікроелементи та білки, які живлять мозок, зміцнюють тіло та живлять шкіру.
- функція:Ікра мойви є корисним інгредієнтом з особливо високим вмістом білка. Він багатий яєчним альбуміном і глобуліном, а також риб'ячим лецитином, які легко засвоюються і використовуються організмом для поліпшення функції органів тіла, прискорення обміну речовин в організмі, зміцнення організму і полегшення людської слабкості.
Рекомендований рецепт
Масаго суші
Вологими руками візьміть приблизно 1 унцію рису для суші, сформуйте до прямокутної форми. Оберніть смужкою норі та наповніть масаго. Подавайте з імбиром і гірчицею.
Вершковий Масаго Удон
Після того, як масло повністю розтане на сковороді, додайте борошно, щоб зробити ру. Повільно додайте вершки або молоко, порошок даші, щіпку чорного перцю та часниковий порошок. Перемішайте, поки борошняні грудочки не зникнуть, і дайте варитися на середньому слабкому вогні, поки соус не стане густим. Вимкніть вогонь, додайте локшину удон і добре перемішайте. В окремій мисці змішайте майонез і масаго. Додайте удон і все перемішайте. Додайте яйце пашот і прикрасьте водоростями та зеленою цибулею. НАСОЛОЖУЙТЕСЯ!
Соус масаго
У середню миску покладіть дві столові ложки майонезу, потім дві столові ложки соусу Шрірача. Майонезну суміш полити соком половини лайма. Не використовуйте занадто багато. Додайте до суміші дві чайні ложки ікри мойви. Потім змішайте інгредієнти до однорідності.
